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道の駅林林館　森の茶屋　週間おすすめメニュー(*^-^*)

道の駅林林館　森の茶屋　今週のおすすめメニューは【豚丼】(680円税別）!(^^)!

ご飯の上に新鮮なしゃきしゃきキャベツをしきつめ、醤油ベースのたれで炒めた豚肉とこちらも新鮮な玉葱を盛り付けました。

豚肉の効能

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミンで、

そのためご飯やパンなどをたくさん食べても、ビタミンB1が不足していると

エネルギーへの変換効率が悪くなってしまうんです。( ﾟДﾟ)

また、脳はブドウ糖を分解してエネルギーを作るため、ビタミンB1が不足すると

十分なエネルギーを作ることができず、記憶力の低下や情緒不安定、うつ病などを引き起こす可能性があります。

このように、ビタミンB1には心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果があるんです。！！

1日に必要なビタミンB1の推奨量は、成人男性で1.4mg、成人女性では1.1mg。

このビタミンB1を100g当たり1.01mgと豊富に含んでいるのが豚肉なんです。

豚肉に生姜を加えて生姜焼きにすれば、新陳代謝が活発になり、疲労回復の効果も期待できます。

付け合わせには、ビタミンB1の吸収を促すアリシンを豊富に含んだ、玉ねぎを添えると効果的なんですよ～～!(^^)!。

豚丼に玉葱もきちんと入っていて、今の時期不安定な気温で身体が疲れている時には豚丼がうってつけかもしれませんね(*^^)v

料理長、考えてますね~

是非、道の駅林林館　森の茶屋にお越し頂きお召し上がりください。