お知らせ

おばけきゅうりの大量消費？

でっかいきゅうりが入荷しました。

これは・・・収穫忘れたな？と思うくらい大きなきゅうです。

持ってきた生産者が言うは・・・「３日間収穫忘れて大きくなっちゃいました」だそうです。

やっぱり忘れたんか～とも思いましたが、

ちゃんと佃煮のレシピも持ってきたので出してみました。

この時期のきゅうりを佃煮にして、冷やしてご飯に乗っけて食べると美味しいんですよね。

きゅうりのザクザク感と唐辛子の辛さもあいまって、夏にピッタリの佃煮です。

レシピは「写真撮って下さい」って事なので、撮っていってください。

※このでっかいきゅうりですが・・・この地域には煮物に使う料理もあるらしいです。

ちょっと怖くて今まで調査してませんでしたが、分かり次第、アップしてみますね。

道の駅林林館　森の茶屋スタッフ一同

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