販売コーナー
東和町特産品天然栽培生まいたけ入荷
皆さんお待ちかねのまいたけ入荷いたしました。
新鮮でおいしい味、香りも最高
ビタミン類やミネラル、食物繊維に富み、特に亜鉛、ナイアシン、ビタミンＤを多く含む。食物繊維を構成する多糖類βグルカン、まいたけＤフラクションの一部は身体の免疫力を高める
など、さまざまな効果があります。注意点は加熱が必須で、生食により食中毒を起こす場合がある。
一部に【ストレス沈静作用】【認知症の効果がある】など話があるが、人間での科学的なデータは不足しています。
現代社会にマッチした食材なのかも知れませんね。